こんにちは
獣医師の堀井です
かなりお久しぶりのブログとなってしまいました
大寒波も乗り越えてやっとすこし暖かくなって来ましたね。
皆様は今年の冬はどうお過ごしでしたでしょうか。
私は今年の冬はインフルエンザになってしまいました。
ご迷惑をおかけした皆様、大変申し訳ありませんでした。。。
インフルエンザは、覚えている限りでは人生で３回目です。
皆様も体調には気を付けてくださいね。

今年の冬は、レモネード作りに挑戦してみました。

容器を煮沸消毒して、レモンを切って、グラニュー糖につけるだけなのですが、甘くて美味しくてからだが温まってお気に入りでした！
ただ、国産のレモンが高すぎるのと、溶け切るまでに２週間くらいかかってしまうので、途中からは杉養蜂園のはちみつレモンを飲んでいました。。。笑
柚子蜜という製品もあるのですが、それもとっても美味しいです。
店舗には蜂の巣がトッピングされているソフトクリームも売ってあって、いつか食べてみたいです。

またレモンの旬の時期には手作りレモネードにも再挑戦しようとおもいます。